体ひきしめ
丸ごとトマトのそぼろチーズ焼き
材料（2人分）
- トマト２個
- 鶏ひき肉100g
- 塩、胡椒各適量
- ピザチーズ適量
- ＜ A ＞
- しょうがすりおろし少々
- 豆板醤小さじ１
- 醤油小さじ２
- みりん大さじ１
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STEP1
トマトは上から1ｃｍくらいのところを横にカットし、中をくりぬく。
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STEP2
フライパンに油を熱しひき肉を炒める。A、くりぬいたトマトの中身を入れて汁けが飛ぶまで炒めたら、塩、胡椒で味をととのえる。
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STEP3
１のトマトカップにそぼろを入れて、ピザチーズをのせたら、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
