疲労回復
しじみとトマトの味噌汁
材料（2人分）
- しじみ（砂をはかせておく）150g
- 水2カップ
- 酒大さじ1
- トマト1/2個
- 味噌大さじ2
- ねぎ適量
-
STEP1
トマトはくし切り、ネギは小口切りにする。
-
STEP2
鍋に水、酒、しじみを加えて強火で加熱しあくがでたら除く。
-
STEP3
しじみの口が開いたらトマトを加えて味噌を溶き入れ、小口切りしたねぎを加えてひと煮たちさせる。
疲労回復
トマトはくし切り、ネギは小口切りにする。
鍋に水、酒、しじみを加えて強火で加熱しあくがでたら除く。
しじみの口が開いたらトマトを加えて味噌を溶き入れ、小口切りしたねぎを加えてひと煮たちさせる。
