バルクアップ
基本の茹で鶏でチャイニーズチキン
材料（2人分）
- 鶏胸肉1枚
- 長ネギ1/2本
- にんにくすりおろし少々
- ポン酢大さじ4
- ごま油小さじ1
- ラー油小さじ1/2～1
- もやし1パック
- トマト1個
- お好みでパクチー適量
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STEP1
鍋にたっぷりの水、塩（水5カップで塩小さじ2）を入れて火にかけ沸騰したら鶏むね肉を入れて10～13分茹で、火をとめてそのまま10分おく。
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STEP2
ネギのみじんぎり、おろししょうが、にんにく、ポン酢、ごま油、ラー油を混ぜてたれをつくる。
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STEP3
皿に茹でたもやしをしき、食べやすく切った鶏肉を並べトマトを添えたれをかける。 お好みでパクチーをのせる。
