梅冷や汁｜JOYFIT24

疲労回復

梅冷や汁

梅入りなのでさっぱり喉をとおります。刻んで混ぜるだけなので、簡単に調理できる手軽なレシピです。

材料（2人分）

梅2個
オクラ6本
みょうが2本
青じそ4枚
長芋200ｇ
白炒りごま（すりごま）大さじ4
＜Ａ＞
白だし大さじ4
水1/2カップ
（お好みで）麦ごはんや玄米ごはん、きざみのり

STEP1

オクラは板ずりして水洗いし輪切り、みょうが、青じそは細切り、梅は種をのぞいてたたく。
STEP2

白炒りごま（すりごま）、すりおろした長芋、Ａを加えたら1を混ぜる。お好みで麦ごはんや玄米ごはんにかけていただく。

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