ぶりのサルサ和え｜JOYFIT24

減塩

ぶりのサルサ和え

トマトのうま味、タバスコの辛みで塩分控えめに。

材料（2人分）

ぶり4切れ
塩少々
片栗粉適量
トマト1個
玉ねぎ1/4個
オリーブ油適量
＜Ａ＞
ケチャップ大さじ2
レモン汁小さじ2
胡椒適量
タバスコ適量
オリーブ油大さじ1
（お好みで）チャービル、イタリアンパセリ等

STEP1

トマトは粗みじんぎりにする。玉ねぎはみじんぎりにして水にさらしてから汁けをきり、Ａを混ぜる。
STEP2

ぶりはかるく塩をふり5～10分置いたらペーパー等で汁けをふき、1切れを3～4等分にカットし片栗粉をまぶす。
STEP3

フライパンにオリーブ油を熱し、2を焼き、1で和える。

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