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減塩

減塩タンドリーチキン　ヨーグルトソースがけ

高血圧の予防のほか、むくみ解消、代謝アップ、便秘解消にもつながります。スパイスで味にめりはりをつけることで、塩分を抑えめにしたレシピです。

材料（2人分）

  • 鶏もも肉2枚
    • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  • ＜Ａ＞
  • ヨーグルト大さじ3
  • カレー粉小さじ2
  • にんにくすりおろし1かけ
  • 醤油小さじ2
  • はちみつ小さじ1
  • (あればナツメグ)適量
  • 胡椒適量
  • ＜B＞
  • ヨーグルト1/4カップ
  • 赤唐辛子のみじんぎり1〜2本
  • レモン汁小さじ1/2
  • 塩小さじ1/8
  • 胡椒適量
  • （お好みで）クレソン、レモンを添える

  • STEP1

    鶏もも肉はＡに漬ける（15分くらい）

  • STEP2

    220℃のオーブンで15分～20分焼き、食べやすい大きさに切る。

  • STEP3

    皿に盛りＢをかける。

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