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疲労回復
疲労回復効果のあるビタミンＢ1がたっぷりの豚肉、同じく疲労回復効果のあるアスパラと合わせたレシピです。栄養豊富なチーズが入っているので、体力の回復、疲労回復にも効果が期待できます。
アスパラガスは根元のかたい部分とハカマをのぞき、下ゆでし半分の長さに切る。
豚肉にかるく塩・胡椒をふり、青じそ、アスパラガス、細切りしたプロセスチーズをのせたら端から巻いて片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、2を全面焼いたらＡを加えて煮絡め、食べやすい大きさに切る。
