スモークサーモンとブロッコリースプラウトの美肌サンド

材料(4切れ分)

  • 食パン(できれば食物繊維、ビタミンなど栄養価の高い全粒粉のパン)4枚
  • ヨーグルト(しっかり水切りする)200g
  • スモークサーモン6枚
  • アボカド1個
  • ブロッコリースプラウト1パック
  • <A>
  • 少々
  • 胡椒少々
  • レモン汁小さじ1
  • STEP1

    ヨーグルトは水切りして半量にし、アボカドは皮、種をのぞき薄切りしたらAをまぶす。

  • STEP2

    食パンに水切りヨーグルトをぬり、粗挽き胡椒をふったらアボカド、スモークサーモンを並べる。

  • STEP3

    ブロッコリースプラウトをたっぷりのせて水切りヨーグルトをぬったパンで挟む。ラップで包み、落ち着いたらラップごと半分にカットする。