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美肌
鮭はアスタキサンチンを含むエイジングフード。コラーゲン豊富なので皮ごと調理がおすすめ。
生鮭は１切れを半分に切り、醤油、みりんをまぶしておく。（10分以上）
トースターの天板にアルミホイルをしき薄く油をぬり鮭を並べる。
玉ねぎ薄切り、しめじをのせて軽くオリーブ油をふりトースターで3～4分焼いたらピザチーズをのせてさらに4～5分焼き皿に盛る。しょうゆをかけて粗びき胡椒をふり、レモンくし切りを添える。
