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バルクアップ
低脂質、高たんぱくの鶏むね肉はまとめて作って常備しておくといろいろアレンジできて便利です！
鍋にたっぷりの水、塩（水5カップで塩小さじ2）を入れて火にかけ沸騰したら鶏むね肉を入れて10～13分茹で、火をとめてそのまま10分おく。
ネギのみじんぎり、おろししょうが、にんにく、ポン酢、ごま油、ラー油を混ぜてたれをつくる。
皿に茹でたもやしをしき、食べやすく切った鶏肉を並べトマトを添えたれをかける。 お好みでパクチーをのせる。
