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減塩
基本の和食の減塩アレンジレシピ！牛乳で煮ることで、ごぼうとにんじんの甘味が引き出され、少ない調味料でもおいしく仕上がります。
ごぼうとにんじんを千切りする。
フライパンに油を熱しごぼう、にんじんを炒める。
牛乳、砂糖、しょうゆ、赤唐辛子の輪切りを加えて汁気がなくなるまで煮る。
